待宵 （米） 28° 熊本 よろしく千萬あるべし （米） 25° 新潟 武者返し （米） 25° 熊本 久しぶりの焼酎ネタ。よろしく千萬あるべしは以前に好信楽で飲んだな。

玉手箱 （米） 25° 熊本 自我田 （米） 25° 熊本 久しぶりの焼酎ネタ。いまでも焼酎はたまに飲むけどここで書くのをさぼってきた。今夜、好信楽でいただいた焼酎は球磨焼酎2銘柄。玉手箱は初めて飲んだ。美味しい。自我田は以前こちらでいただいたことがある…

球磨の泉 （米） 25° 熊本 なかむら （芋） 25° 鹿児島 我が家にもある球磨の泉を最初に、次に久しぶりになかむらを飲んだ。どちらもおいしい。

久米仙古酒ブラック （泡盛） 35° 沖縄 萬座古酒 （泡盛） 43° 沖縄 どなんグリーン （泡盛） 43° 沖縄 泡盛3連発。昨日萬座に泊まったので、萬座の泡盛を飲んだ。そのほかは久米仙やどなんなど知っているものを。

萬屋次兵衛 （米） 25° 熊本 初めて飲んだかと思いきや、実は2年半前に好信楽で飲んでいた。非常にまろやかな米焼酎。

武者返し （米） 25° 熊本 いもいも （芋） 25° 鹿児島 ルリカケス （黒糖） 40° 奄美 2008年ラストの猫八で。

観無量 （米） 25° 熊本 熟柿 （芋） 25° 鹿児島 好信楽でいただいた焼酎。どちらも初めて。観無量は飲みやすい米焼酎。 熟柿は芋の香りが力強くて私の好きな味。かなり手に入りにくいものらしい。成田さんのサービスで頂いた。ありがたや。

萬緑 （米） 25° 熊本 バーテンさんに勧められて。久しぶりに飲んだ。まろやかな口当たりだけど、そのあとガツンとアルコールが舌を刺激する、飲み応えある焼酎。飲み易めの芋焼酎のちゃらちゃらした感じとは全然違う。

岩の泉 （芋） 25° 鹿児島 よろしく千萬あるべし （米） 25° 新潟 「よろしく千萬あるべし」は、あの日本酒「八海山」の八海醸造が造った米焼酎。八海山の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」。確かに日本酒のようなすこし甘い香りが…

ルリカケス （黒糖） 40° 奄美 黒糖焼酎の代表格「奄美」を製造する高岡酒造が作る、サトウキビ100%の日本初のゴールドラム酒。実際、まろやかで芳醇な味わい。 ラベルも焼酎とはかけ離れている。小鳥さん（この鳥の名前がルリカケスさんらしい）が「Excelle…

好信楽のご主人に勧められて飲んだけど、すごくおいしかった。米の芳醇な香り。

こめの （米） 35° 熊本 米野真理子さんというソムリエの方が球磨焼酎の蔵とコラボして造られた焼酎。日本酒のような香り。黄麹のものを飲んだ。

私が焼酎を飲みにって、銘柄を主人におまかせで頼む店は好信楽ここだけです。今日のもおいしかった。クセはなくすっきりしています。黄金麹というので仕込んであるらしい。

純芋 （芋） 34° 鹿児島 くじら 綾紫 （芋） 25° 鹿児島 「純芋」は黄麹を使いさつまいもで麹を造り、さつまいもといも麹で造るさつまいも100％のいも焼酎。芋の香りがして美味しかった。「くじら 綾紫」は「宝山 綾紫」のように紫芋の香りが良い。限定品。 …

待宵 （米） 28° 熊本

燃ゆる想ひ （芋） 25° 鹿児島 富乃宝山 （芋） 25° 鹿児島 極楽 （米） 25° 熊本

宮の譽 古酒 （米） 30° 熊本 萬屋次兵衛 （米） 25° 熊本 夢酔龍水 （米） 25° 熊本 蔵の師魂 （芋） 25° 鹿児島 宮の譽、生でいただきました。すごく香りが良かったです。

宝山 紅東 （芋） 25° 鹿児島 待宵 （米） 28° 熊本

鳥飼 （米） 25° 熊本 今夜は軽く。

兼八 （麦） 25° 大分 燃ゆる想ひ （芋） 25° 鹿児島 くじら新焼酎 （芋） 25° 鹿児島 この「兼八」というのがかなり稀少らしいです。麦は普段飲まないけれど、なかなかおいしかった。

残波 （泡盛） 25° 沖縄 瑞泉 （泡盛） 30° 沖縄

極楽 （米） 25° 熊本 緑松 （米） 38° 熊本 好信楽さんで。

鬼倒し （米） 25° 熊本 大石 （米） 25° 熊本 天草 （米） 25° 熊本

天草 （米） 25° 熊本

朝日 （黒糖） 30° 奄美 武者返し 原酒 （米） 43° 熊本 泡盛モヒート 朝日は1次会で。他は、助手の先生と2人で「八」にて。

黒霧島 （芋） 25° 鹿児島 イタリアンの後に行った家庭的な居酒屋で。テレビでは「探偵ナイトスクープ」のDVDが延々と流れていた。さすが関西。

琉球王朝 （泡盛） 25° 沖縄 まいふな （泡盛） 25° 沖縄 中目黒の沖縄料理屋さんで。

富乃宝山 （芋） 25° 鹿児島 春雨 （泡盛） 30° 沖縄 村尾 （芋） 25° 鹿児島 武者返し 原酒 （米） 43° 熊本 泡盛モヒート べろんべろん

最古蔵 （米） 25° 熊本 ゆ乃鶴 （米） 25° 熊本 「最古蔵」は球磨焼酎最古の蔵、松下酒造が創業二百年を記念して特別に醸された焼酎。「ゆ乃鶴」は日本酒のようなまろやかな味わい。両方はじめて。両方うまい！

紫 （芋） 25° 鹿児島 種子島の紫芋で仕込んだ焼酎。