設計：丹下健三（1958年） Docomomo日本の近代建築100選所在地：香川県高松市番町4-1-10 丹下健三の初期の傑作であり日本のモダニズム建築の金字塔的作品。日本の伝統建築のエレメントである線の細い柱と梁を鉄筋コンクリートで表現しており、まるで五重塔の…

香川県高松市番町5-2-23TEL：087-834-6291営業時間：6:00-15:00定休日：日曜・祝日 3回目の訪問。以前はなかった釜玉がメニューに入っていたけど、ここでもぶっかけうどんを。なんだかんだで麺はここのが一番美味しく感じた。

香川県丸亀市綾歌町岡田西1785TEL：0877-86-3993営業時間：10:00-14:30定休日：月曜 田園地帯の真ん中にあるお店。こちらは納屋で食べる。ぶっかけうどんをオーダー。

香川県綾歌郡綾川町羽床上602‐2TEL：087-878-0420営業時間：9:00-13:30定休日：日曜 釜玉うどん発祥の有名店らしい。もっとカルボナーラっぽいのかと思ったけど意外と汁気が多い。お庭で食べるおうどんは美味しい。右奥にあるジャガイモの天ぷらがすごく美味…

瀬戸内アート巡礼最終日。今日はちょっと薄曇り。 朝から同行者らがセットした讃岐うどんツアーのバスに乗車。1時間近くバスに揺られ、まずは「山越うどん」へ。 釜玉うどん。美味しい。続いて田園風景を横目に「あやうた製麺」でぶっかけうどん。 お昼過ぎ…