エッセンティア／essentia

東京都目黒区鷹番3−5−2


食に並々ならぬこだわりを持つ友人がついにお店をオープンさせた。現在はソフトオープン中で、9月に正式オープンとのこと。
イタリアのナチュラルワイン、漁師である実家から直送される日本海の魚介類、自ら厳選した無農薬・無肥料の野菜たち、古代小麦＆天然酵母のパンなどを扱うセレクトショップです。まさに友人に世界観が体現されている。お店のデザインもとても素敵。