乙女寿司

石川県金沢市木倉町4-10
TEL：076-231-7447
営業時間：12:00-14:00　17:00-22:00
定休日：日曜

1年振りの訪問。待望。本当に待望の訪問。

まずはつまみから。ヒラメ、ブリ、イカ。寒ブリ最高。

白貝、蟹、ノドグロの焼き物。ノドグロに悶絶。

ブリのカマ、白子、白子のすり流し。ブリはそりゃぁもう美味しい。当然ながら白子にも悶絶。美味しい！美味しい！

そしていよいよ握り。甘エビ、鯛の昆布〆、〆鯖。〆鯖って私の中では脇役なのだけどそう思えないくらいここの〆鯖は美味しい。

中トロ、蟹、ウニ。中トロは当然美味しいし、ウニもすばらしい。

イカ、穴子、ネギトロ巻き。私がこのお店で一番好きな穴子。やっぱり今回も素晴らしかった。
ここまででおまかせがひと通り終了。私は穴子と中トロをアンコールした。本当に幸せな2時間半。次に来られるのはいつだろうか。

乙女寿司