乙女寿司

石川県金沢市木倉町4-10
TEL：076-231-7447
営業時間：12:00-14:00　17:00-22:00
定休日：日曜

昨年7月以来半年ぶり。念願の再訪。予約した日からこの日を心待ちしにしていた。大将は私たちのことを覚えてくれていた。

握りの前に軽くつまむ。まずは、ヤリイカ、ヒラメ、ブリ。寒ブリ最高。食べた瞬間に笑いがでる。

ガスエビ、蟹、白子。どれも絶品。特に蟹と白子は悶絶。

そしてノドグロの焼物。これはすごい。箸が入った瞬間にはらはらと身が崩れるくらいやわらかい。脂もしっかりでめちゃくちゃ美味しい。この辺りから熱燗。

ここから握り。まずは甘エビ、白貝、トロ。美味しいなぁ。

ブリ、ウニ、〆鯖。やっぱりこの季節のブリは美味しい。

穴子、白子のお味噌汁、ねぎとろ手巻き。前回MVPの穴子はやはり今回も強力に旨い。白子の味噌汁も最高。そして何気にねぎとろがすごく美味しい。
これでひと通り終了。私はアンコールで甘エビとブリと穴子とねぎとろ巻きをもう一回食べた。
至福の2時間半。本当に幸せな時間だった。

乙女寿司