馬焼き 好信楽

福岡県福岡市中央区西中洲3-1 2F
TEL：092-791-6455
営業時間：17:30-24:00
定休日：日曜
福岡に移転オープンしてからは2回目の訪問。前回は5月だったから3ヶ月振り。

馬刺と馬レバ刺。至福。

こちらは新作。アボガドと馬のヒレ肉。アボガドペーストをかき分けると馬のヒレ肉がザクザクと出てきます。マグロと合いそうな組み合わせは馬肉とも合うようです。

こちらも新作の、ふたえごの香味焼き。これはまだお店に出してないそう。なんとも言えない香りがクセになりそう。おいしい！

最後はもちろん馬焼き。上ひも、ふたえご、ハラミ。そしてT氏の追加リクエストで、くらした（肩ロース）もオーダー。
今夜も至福のお食事。またすぐ来たい。

好信楽 西中洲