SPANISH BAR SOL

東京都中央区日本橋人形町2-16-3
TEL：03-3664-5098
営業時間：ランチ（月〜木）11:30-13:30　ディナー18:00-24:00（金曜：18:00-2:00）
定休日：日曜・祝日
http://www.sol-international.co.jp/

人形町駅から程近い、スパニッシュバル。初訪問。店内は終始満席で大賑わい。

イベリコ豚のチョリソ、砂肝のコンフィとキノコのサラダ。砂肝は予想に反して柔らかくておいしかった。

ブイヤベース、長芋のフリット。ブイヤベース、やっぱりおいしいです。

牛バラ肉のとろとろブラウンソース煮、魚貝のパエリア。どちらも美味。パエリア大好き。
基本的に私はスペイン料理が大好きだ。イタリアンよりもフレンチよりも。混んでいるのにどのプレートもさっと出てくる。スペイン料理にしては珍しい。そして、どれもすごくおいしかった。青山のプエブロに匹敵する満足度。