N_1155

東京都目黒区中目黒1-1-55
TEL：03-3760-1001
営業時間：17:00-深夜
定休日：月曜
http://www.n1155.jp/

自由が丘ご近所友達5人で中目黒のN_1155というオーガニックなスペインバルへ。
店頭で販売もされているナチュラルな野菜を中心としたプレートをいただく。東村山で獲れたしっかりした有機野菜は、フレッシュ、グリルなど調理法を4種類から選べて、グリルは4分の1になるまで煮詰めて酸味を飛ばしたバルサミコをお好みでかけるていただくのだけど、これが本当においしかった。そのほかにも、トマトと小海老の香草オイル焼き、ドライトマト、マッシュルームのオイル焼き、ストレスフリーで育てられた神奈川県産の豚のグリルなどオーダー。甘やかされて育った豚さんはとても柔らかくておいしゅうございました。白ワイン、赤ワイン、各一本があっという間に空く。
接客の感じも非常に良くて、ゆっくりと楽しみながら3時間半くらい過ごした。また来よう。