ホーチミンの目抜き通りの交差点にあるお店。工事用エレベーターを改造した怪しげな籠に乗せられて店にアプローチするギミックもおもしろい。お店は半分くらいはテラス席でとても気持ちよい。 左はカエル、中央はナマズ。右は普通のそぼろみたいなものと野菜…

出張最終日。今日は市場などを視察。 まずはチョロン地区。なかなかのカオス空間。 卸売りの店がほとんどで、なぜかキャスター売ってる店が多かった。電線もカオス。これはここに限らず、ホーチミンの至る所で見られた。そしてどこに行ってもバイクだらけ。…